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Ein ganz besonders zartes und mageres Stück aus dem Lammrücken à 180g. Eins der edelsten Teile vom Lamm.
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Die Lammlachse sind eines der edelsten Stücke vom Lamm. Kurz gebraten und innen noch leicht rosa zergehen sie auf der Zunge und sind ein wahrer Genuss. Unsere Lammlachse beziehen wir aus Neuseeland, wo die Weidelämmer auf saftigen grünen Wiesen aufgezogen werden und einen außergewöhnlich guten Geschmack bieten.
Portionsgrößen
1 Lammlachs wiegt ca. 180g. 1 Portion beinhaltet 2 Lammlachse im Vakuumbeutel verpackt.
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